Backware aus halb Triticalevollkornmehl

puskvietruginis visų grūdo dalių kepinys statusas Aprobuotas sritis duonos ir miltiniai gaminiai apibrėžtis Kepinys, kuriame kvietrugių visų grūdo dalių produktai sudaro ne mažiau kaip 50 proc. viso grūdų produktų kiekio. pavyzdys(-iai) Puskvietruginė visų grūdo dalių duona, puskvietruginė visų grūdo dalių bandelė, puskvietruginis visų grūdo dalių džiūvėsis, puskvietruginė visų grūdo dalių lazdelė, puskvietruginis visų grūdo dalių kūčiukas. atitikmenys: vok. Backware aus halb Triticalevollkornmehl, f ryšiai: platesnis terminas – duonos ar pyrago kepinys šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro įsakymo „Dėl Duonos ir pyrago kepinių apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninio reglamento patvirtinimo“ projektas